Mısır Ekmeği

Malzemeler

1/2 su bardağı Geleneksel Un
4 su bardağı mısır unu
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı kaynar su
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Bir kapta süt, yumurta, yağ, şeker ve tuzu çırpın.
2. Un, mısır unu ve kabartma tozunu eleyin ve karıştırın.
3. Sıcak suyu ekleyin ve yine karıştırın.
4. Borcamınızı veya kalıbınızı tereyağ veya margarin ile yağlayın ve iyice unlayın.
5. Karışımı kalıba boşalttıktan sonra 180 derecede ısınmış fırına verin ve 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun...